バイオ技術を活用した食の安全・安心を確保する独創的技術の開発 (産学公地域総合研究成果報告書 ; 平成20年度)

バイオ技術を活用した食の安全・安心を確保する独創的技術の開発

(産学公地域総合研究成果報告書 ; 平成20年度)

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Material Type: 図書
Title: バイオ技術を活用した食の安全・安心を確保する独創的技術の開発
Title Transcription: バイオギジュツオカツヨウシタショクノアンゼンアンシンオカクホスルドクソウテキギジュツノカイハツ
Series Title: 産学公地域総合研究成果報告書 ; 平成20年度
Author Heading: 神奈川県カナガワケン ( 00258390 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: 横浜 : 神奈川県政策部総合政策課科学技術・大学連携室
Publication Date: 2009.3
Publication Date (W3CDTF): 2009
Extent: 116p
Size: 30cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 食品工学ショクヒンコウガク ( 00572190 )Authorities
食品安全ショクヒンアンゼン ( 01184055 )Authorities
NDC 9th ed.: 588 : Food technology
NDLC: PC21
Target Audience: 一般
Note (General): 折り込3枚
Note (Bibliography): 文献あり
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: PC21-J30
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000010083090
http://id.ndl.go.jp/bib/000010083090
National Bibliography No. (JPNO): 21578274
Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111