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レストランサーヴィスの伝承 基礎編 (フランス料理文化センター動画サーヴィス教材)

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レストランサーヴィスの伝承 基礎編

(フランス料理文化センター動画サーヴィス教材)

Call No. (NDL)
YH253-J67
Bibliographic ID of National Diet Library
000010186822
Material type
電子資料
Author
フランス料理文化センター [編]
Publisher
アーバン・コミュニケーションズ
Publication date
[2009]
Material Format
Recording Media
Capacity, size, etc.
DVD-ROM 1枚 ; 12cm
NDC
-
View All

Notes on use

Note (General)：

ホルダー入 (19cm)

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Bibliographic Record

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Recording Media

Material Type
電子資料
Title
レストランサーヴィスの伝承
Title Transcription
レストラン サーヴィス ノ デンショウ
Volume
基礎編
Author/Editor
フランス料理文化センター [編]
Series Title
フランス料理文化センター動画サーヴィス教材
Author Heading
フランス料理文化センター フランス リョウリ ブンカ センター ( 00763845 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
[東京] : アーバン・コミュニケーションズ
Publication Date
[2009]
Publication Date (W3CDTF)
2009