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給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 2008年度

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給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集. 2008年度

Call No. (NDL)
EG257-J106
Bibliographic ID of National Diet Library
000010226860
Material type
図書
Author
片山直美 著
Publisher
The honesty and the beauty
Publication date
2009.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
68p ; 30cm
NDC
498.59
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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-904000-08-3
Title Transcription
キュウショク ケイエイ カンリ キソ オウヨウ ジッシュウ : コンダテ ゼンシュウ
Volume
2008年度
Author/Editor
片山直美 著
Author Heading
片山, 直美 カタヤマ, ナオミ ( 01099764 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2009.4
Publication Date (W3CDTF)
2009