日本国内外の発酵乳分離有用乳酸菌の機能性食品開発への利用に関する研究

Notes on use

Search by Bookstore

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Material Type: 博士論文
Title: 日本国内外の発酵乳分離有用乳酸菌の機能性食品開発への利用に関する研究
Title Transcription: ニホンコクナイガイノハッコウニュウブンリユウヨウニュウサンキンノキノウセイショクヒンカイハツエノリヨウニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 内田健治 [著]
Author Heading: 内田, 健治ウチダ, ケンジ
Publication, Distribution, etc.: [内田健治]
Publication Date: [2009]
Publication Date (W3CDTF): 2009
Extent: 1冊
Degree grantor/type: 東北大学
Date Granted: 平成21年1月8日
Date Granted (W3CDTF): 2009
Dissertation Number: 乙第8941号
Degree Type: 博士 (農学)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: UT51
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2009-J664
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000010577987
http://id.ndl.go.jp/bib/000010577987
Bibliographic Record Category (NDL): 213