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第3のビールは、なぜビールの味がするのか? : 新ジャンルの味覚を作る技術 (Tech live!)

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第3のビールは、なぜビールの味がするのか? : 新ジャンルの味覚を作る技術

(Tech live!)

Call No. (NDL)
DL687-J83
Bibliographic ID of National Diet Library
000010637721
Material type
図書
Author
夏目幸明 著
Publisher
技術評論社
Publication date
2010.1
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
174p ; 21cm
NDC
588.54
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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.:
    588.54/D
    Book Registration Number:
    1109681047
  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.:
    588.5/ナ/
    Book Registration Number:
    0118198662
  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.:
    588.54-ナツメ*ユ
    Book Registration Number:
    10214055629
  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.:
    588.5/ナダ/
    Book Registration Number:
    122954795
  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.:
    588.54-ナツ
    Book Registration Number:
    108232441
  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.:
    588.5/10168
    Book Registration Number:
    007899453
  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.:
    588.5/ナツメ
    Book Registration Number:
    1015551631
  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.:
    588.5-ナ
    Book Registration Number:
    8133935043
  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.:
    588.54-ナツ-982457
    Book Registration Number:
    1109824576
  • 三重県立図書館

    Paper
    Call No.:
    588.5-ナ
    Book Registration Number:
    116283151
  • 徳島県立図書館

    Paper
    Call No.:
    588.5-ナツ
    Book Registration Number:
    00110370147
  • 愛媛県立図書館

    Paper
    Call No.:
    588.54-ナユ-2010
    Book Registration Number:
    5105397300

Bibliographic Record

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Paper Recording Media

Material Type
図書
ISBN
978-4-7741-4091-9
Title Transcription
ダイ3 ノ ビール ワ ナゼ ビール ノ アジ ガ スルノカ : シン ジャンル ノ ミカク オ ツクル ギジュツ
Author/Editor
夏目幸明 著
Series Title
Author Heading
夏目, 幸明, 1972- ナツメ, ユキアキ, 1972- ( 00961770 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2010.1
Publication Date (W3CDTF)
2010