醤油並ニ清酒醸造微生物ノ増殖及ヒ醗酵ニ及ホス第一級飽和脂肪酸類ノ生理作用

• Material Type: 博士論文
• Title: 醤油並ニ清酒醸造微生物ノ増殖及ヒ醗酵ニ及ホス第一級飽和脂肪酸類ノ生理作用
• Title Transcription: ショウユ ナラビニ セイシュ ジョウゾウ ビセイブツ ノ ゾウショク オヨビ ハッコウ ニ オヨボス ダイイッキュウ ホウワ シボウサンルイ ノ セイリ サヨウ
• Author/Editor: 深井冬史 [著]
• Author Heading: 深井, 冬史 フカイ, トウシ
• Extent: 冊
• Degree grantor/type: 東京帝国大学
• Date Granted: 昭和14年3月8日
• Date Granted (W3CDTF): 1939
• Dissertation Number: [報告番号不明]
• Degree Type: 農学博士
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-農19-5
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000010658297; http://id.ndl.go.jp/bib/000010658297
• Bibliographic Record Category (NDL): 213