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博士論文

ラクトバシラス、カゼイのチーズ醗酵に及ぼす影響に関する研究

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ラクトバシラス、カゼイのチーズ醗酵に及ぼす影響に関する研究

Call No. (NDL)
UT51-農25-29
Bibliographic ID of National Diet Library
000010659195
Material type
博士論文
Author
大条方義 [著]
Publisher
-
Publication date
-
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
北海道帝国大学,農学博士
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博士論文

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Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
ラクトバシラス カゼイ ノ チーズ ハッコウ ニ オヨボス エイキョウ ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
大条方義 [著]
Author Heading
大条, 方義 オオエダ, マサヨシ
Extent
Degree grantor/type
北海道帝国大学
Date Granted
昭和20年6月21日
Date Granted (W3CDTF)
1945
Dissertation Number
[報告番号不明]