蘭学における西洋食文化研究 : 『厚生新編』を中心として

Notes on use

Search by Bookstore

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Material Type: 博士論文
Title: 蘭学における西洋食文化研究 : 『厚生新編』を中心として
Title Transcription: ランガクニオケルセイヨウショクブンカケンキュウ : コウセイシンペンオチュウシントシテ
Author/Editor: 上野晶子 [著]
Author Heading: 上野, 晶子ウエノ, アキコ
Publication, Distribution, etc.: [上野晶子]
Publication Date: [2009]
Publication Date (W3CDTF): 2009
Extent: 1冊
Alternative Title: Western food culture in Dutch studies : mainly on Kosei Shinnpen
Degree grantor/type: 北九州市立大学
Date Granted: 平成21年3月21日
Date Granted (W3CDTF): 2009
Dissertation Number: 甲第43号
Degree Type: 博士 (学術)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: UT51
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2009-P100
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000010689623
http://id.ndl.go.jp/bib/000010689623
Bibliographic Record Category (NDL): 213