博士論文

ブロッコリー流通時の鮮度保持に関する基礎的研究

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ブロッコリー流通時の鮮度保持に関する基礎的研究

Call No. (NDL)
UT51-2009-P476
Bibliographic ID of National Diet Library
000010692776
Material type
博士論文
Author
池田浩暢 [著]
Publisher
[池田浩暢]
Publication date
[2007]
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
1冊
Name of awarding university/degree
鹿児島大学,博士 (農学)
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博士論文

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Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
ブロッコリー リュウツウジ ノ センド ホジ ニ カンスル キソテキ ケンキュウ
Author/Editor
池田浩暢 [著]
Author Heading
池田, 浩暢 イケダ, ヒロノブ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
[2007]
Publication Date (W3CDTF)
2007
Extent
1冊
Alternative Title
Fundamental studies on the quality stability of broccoli during distribution