水産練製品の機能性研究成果集 : 平成15年度～21年度研究助成報告より

• Material Type: 図書
• Title: 水産練製品の機能性研究成果集 : 平成15年度～21年度研究助成報告より
• Title Transcription: スイサン ネリセイヒン ノ キノウセイ ケンキュウ セイカシュウ : ヘイセイ 15ネンド 21ネンド ケンキュウ ジョセイ ホウコク ヨリ
• Author/Editor: 鈴木たね子 総監修
• Author Heading: 鈴木, たね子, 1926- スズキ, タネコ, 1926- ( 00138204 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会
• Publication Date: [2010]
• Publication Date (W3CDTF): 2010
• Extent: 132p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: かまぼこ カマボコ ( 00564793 )Authorities
• NDC 9th ed.: 667.5 : Fish technology
• NDLC: PC91
• Target Audience: 一般
• Note (General): 70周年記念出版
• Note (Bibliography): 文献あり
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: PC91-J4
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000011037894; http://id.ndl.go.jp/bib/000011037894
• National Bibliography No. (JPNO): 21848705
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111