泡盛もろみ中の乳酸菌に関する研究

泡盛もろみ中の乳酸菌に関する研究

Call No. (NDL): UT51-2010-K634
Bibliographic ID of National Diet Library: 000011037991

Material type: 博士論文

Author: 渡邊清香 [著]

Publisher: [渡邊清香]

Date granted: 平成22年3月20日

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 1冊

Degree grantor and degree: 東京農業大学,博士 (醸造学)

Notes on use

Note (General)：: 博士論文

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type: 博士論文
Title: 泡盛もろみ中の乳酸菌に関する研究
Title Transcription: アワモリモロミチュウノニュウサンキンニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 渡邊清香 [著]
Author Heading: 渡辺, 清香ワタナベ, サヤカ
Publication, Distribution, etc.: [渡邊清香]
Publication Date: [2010]
Publication Date (W3CDTF): 2010
Extent: 1冊
Degree Grantor: 東京農業大学
Date Granted: 平成22年3月20日
Date Granted (W3CDTF): 2010
Dissertation Number: 甲第560号
Degree Type: 博士 (醸造学)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: UT51
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2010-K634
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000011037991
http://id.ndl.go.jp/bib/000011037991
Bibliographic Record Category (NDL): 213