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- Material Type
- 博士論文
- Title Transcription
- ショクジ インシ ニ ヨル キンニク ユウリ グルタミンサン チョウセツ キコウ ノ カイメイ
- Author/Editor
- 小林裕之 [著]
- Author Heading
- 小林, 裕之 コバヤシ, ヒロユキ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- [2010]
- Publication Date (W3CDTF)
- 2010
- Extent
- 1冊
- Degree grantor/type
- 新潟大学