資料で酒を味わう : 生産と消費から (歴史研究の最前線 ; vol.13)

資料で酒を味わう : 生産と消費から

(歴史研究の最前線 ; vol.13)

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Material Type: 図書
Title: 資料で酒を味わう : 生産と消費から
Title Transcription: シリョウデサケオアジワウ : セイサントショウヒカラ
Author/Editor: 岩淵令治, 青木隆浩編
Series Title: 歴史研究の最前線 ; vol.13
Author Heading: 岩淵, 令治, 1966- イワブチ, レイジ, 1966- ( 01000364 )Authorities
青木, 隆浩, 1970- アオキ, タカヒロ, 1970- ( 00936388 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: 佐倉 : 総研大日本歴史研究専攻
Publication Date: 2011.2
Publication Date (W3CDTF): 2011
Extent: 103p
Size: 21cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 酒--日本--歴史サケニホンレキシ ( 01193357 )Authorities
NDC 9th ed.: 588.5 : Food technology
NDLC: DL687
Target Audience: 一般
Note (General): 会期・会場: 2010年7月11日明治大学アカデミーコモン
共同刊行: 国立歴史民俗博物館
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: DL687-J126
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000011139238
http://id.ndl.go.jp/bib/000011139238
National Bibliography No. (JPNO): 21906051
Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111