図書

キッチンで始める本格チーズ造り : ホームメイドの職人チーズレシピ50種 (職人技がわかる本)

Icons representing 図書

キッチンで始める本格チーズ造り : ホームメイドの職人チーズレシピ50種

(職人技がわかる本)

Call No. (NDL)
Y73-J2989
Bibliographic ID of National Diet Library
000011176253
Material type
図書
Author
TIM SMITH 著ほか
Publisher
アールアイシー出版
Publication date
2010.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
170p ; 26cm
NDC
648.18
View All

Notes on use

Note (General):

標題紙・奥付のタイトル (誤植) : キッチンで始める職人チーズ造り 奥付の著者名 (誤植) : Jim Law原タイトル: Making artisan cheese

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

Kanto

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-903924-44-1
Title Transcription
キッチン デ ハジメル ホンカク チーズズクリ : ホームメイド ノ ショクニン チーズ レシピ 50シュ
Author/Editor
TIM SMITH 著
亀和田俊一 訳
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2010.10
Publication Date (W3CDTF)
2010