地域振興におけるフードビジネス研究の貢献 : 名古屋文理大学特色ある研究4最終報告書 : 平成20年度～平成22年度

Call No. (NDL): DL681-J175
Bibliographic ID of National Diet Library: 000011184601

Material type: 図書

Author: 関川靖, 山田ゆかり, 吉田洋 [著]

Publisher: 名古屋文理大学

Publication date: 2011.3

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 43p ; 26cm

NDC: 588.09

View All

Search by Bookstore

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type: 図書
Title: 地域振興におけるフードビジネス研究の貢献 : 名古屋文理大学特色ある研究4最終報告書 : 平成20年度～平成22年度
Title Transcription: チイキシンコウニオケルフードビジネスケンキュウノコウケン : ナゴヤブンリダイガクトクショクアルケンキュウ 4 サイシュウホウコクショ : ヘイセイ 20ネンドヘイセイ 22ネンド
Author/Editor: 関川靖, 山田ゆかり, 吉田洋 [著]
Author Heading: 関川, 靖セキガワ, ヤスシ ( 01090547 )Authorities
山田, ゆかり, 1955- ヤマダ, ユカリ, 1955- ( 01081497 )Authorities
吉田, 洋, 1962- ヨシダ, ヒロシ, 1962- ( 00885858 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: 稲沢 : 名古屋文理大学
Publication Date: 2011.3
Publication Date (W3CDTF): 2011
Extent: 43p
Size: 26cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 食品工業--日本ショクヒンコウギョウニホン ( 00959289 )Authorities
外食産業--日本ガイショクサンギョウニホン ( 01231512 )Authorities
地域ブランドチイキブランド ( 01162216 )Authorities
NDC 9th ed.: 588.09 : Food technology
NDLC: DL681
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: DL681-J175
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000011184601
http://id.ndl.go.jp/bib/000011184601
National Bibliography No. (JPNO): 21942889
Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111