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パリで生まれた世界一おいしい日本野菜

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パリで生まれた世界一おいしい日本野菜

Call No. (NDL)
DM225-J37
Bibliographic ID of National Diet Library
000011243309
Material type
図書
Author
山下朝史 著
Publisher
主婦と生活社
Publication date
2011.8
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
204p ; 19cm
NDC
626.0235
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

パリの三ツ星シェフたちから「奇跡」「魔法」と絶賛される野菜を作っている著者。パリ郊外の小さな村で農作物と対話する日々と、“世界一おいしい日本野菜”誕生の真実を綴る。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-391-14029-3
Title Transcription
パリ デ ウマレタ セカイイチ オイシイ ニホン ヤサイ
Author/Editor
山下朝史 著
Author Heading
山下, 朝史 ヤマシタ, アサフミ ( 01236485 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2011.8
Publication Date (W3CDTF)
2011
Extent
204p