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日本食文化検定公式テキスト : 日本の食文化を今に伝える 基礎編 第2版

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日本食文化検定公式テキスト : 日本の食文化を今に伝える. 基礎編

第2版

Call No. (NDL)
Y59-J314
Bibliographic ID of National Diet Library
000011246952
Material type
図書
Author
四條隆彦 監修ほか
Publisher
日本食文化検定協会
Publication date
2010.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
243p ; 21cm
NDC
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ニホン ショクブンカ ケンテイ コウシキ テキスト
Volume
基礎編
Author/Editor
四條隆彦 監修
小俣日出郎 著
Edition
第2版
Author Heading
小俣, 日出郎 オマタ, ヒデオ ( 01236710 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2010.9
Publication Date (W3CDTF)
2010