分子生物学的手法を用いた水産加工食品の鑑定に関する研究

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Material Type: 博士論文
Title: 分子生物学的手法を用いた水産加工食品の鑑定に関する研究
Title Transcription: ブンシセイブツガクテキシュホウオモチイタスイサンカコウショクヒンノカンテイニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 永瀬光俊 [著]
Author Heading: 永瀬, 光俊ナガセ, ミツトシ
Publication, Distribution, etc.: [永瀬光俊]
Publication Date: [2011]
Publication Date (W3CDTF): 2011
Extent: 1冊
Alternative Title: Studies on the authentication of processed fishery products by molecular biological techniques
Degree grantor/type: 県立広島大学
Date Granted: 平成23年9月23日
Date Granted (W3CDTF): 2011
Dissertation Number: 乙第6号
Degree Type: 博士 (生命システム科学)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: UT51
Target Audience: 一般
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2011-R290
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 023574964
http://id.ndl.go.jp/bib/023574964
Bibliographic Record Category (NDL): 213