酒造習俗 2 (石川県) (無形の民俗文化財記録 ; 第51集)

酒造習俗. 2 (石川県)

(無形の民俗文化財記録 ; 第51集)

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Material Type: 図書
Title: 酒造習俗
Title Transcription: シュゾウシュウゾク
Volume: 2 (石川県)
Series Title: 無形の民俗文化財記録 ; 第51集
Author Heading: 文化庁文化財部ブンカチョウブンカザイブ ( 00844228 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: [東京] : 文化庁文化財部
Publication Date: 2007.3
Publication Date (W3CDTF): 2007
Extent: 228p 図版 16p
Size: 21cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 清酒製造業--石川県--歴史セイシュセイゾウギョウイシカワケンレキシ ( 01091686 )Authorities
醸造--歴史ジョウゾウレキシ ( 01051075 )Authorities
NDC 9th ed.: 588.52 : Food technology
NDLC: DL687
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: DL687-J171
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 023634344
http://id.ndl.go.jp/bib/023634344
National Bibliography No. (JPNO): 22098910
Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111