易摂食性モデル食品の咀嚼・嚥下特性と力学特性の評価

易摂食性モデル食品の咀嚼・嚥下特性と力学特性の評価

Call No. (NDL): UT51-2012-F198
Bibliographic ID of National Diet Library: 023891158

Material type: 博士論文

Author: 佐川敦子 [著]

Publisher: [佐川敦子]

Publication date: [2012]

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 1冊

Name of awarding university/degree: 昭和女子大学,博士 (学術)

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Note (General)：: 博士論文

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Paper

Material Type: 博士論文
Title: 易摂食性モデル食品の咀嚼・嚥下特性と力学特性の評価
Title Transcription: イセッショクセイモデルショクヒンノソシャクエンカトクセイトリキガクトクセイノヒョウカ
Author/Editor: 佐川敦子 [著]
Author Heading: 佐川, 敦子サガワ, アツコ
Publication, Distribution, etc.: [佐川敦子]
Publication Date: [2012]
Publication Date (W3CDTF): 2012
Extent: 1冊
Degree grantor/type: 昭和女子大学
Date Granted: 平成24年3月16日
Date Granted (W3CDTF): 2012
Dissertation Number: 甲第61号
Degree Type: 博士 (学術)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: UT51
Target Audience: 一般
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2012-F198
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 023891158
http://id.ndl.go.jp/bib/023891158
Bibliographic Record Category (NDL): 213