博士論文

ウシミオグロビン特異的抗体を用いた食品中の牛肉タンパク質の評価法に関する研究

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ウシミオグロビン特異的抗体を用いた食品中の牛肉タンパク質の評価法に関する研究

Call No. (NDL)
UT51-2012-F714
Bibliographic ID of National Diet Library
023897553
Material type
博士論文
Author
琴浦聡 [著]
Publisher
[琴浦聡]
Publication date
[2012]
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
1冊
Name of awarding university/degree
大阪府立大学,博士 (獣医学)
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博士論文

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Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
ウシ ミオグロビン トクイテキ コウタイ オ モチイタ ショクヒンチュウ ノ ギュウニク タンパクシツ ノ ヒョウカホウ ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
琴浦聡 [著]
Author Heading
琴浦, 聡 コトウラ, サトシ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
[2012]
Publication Date (W3CDTF)
2012
Extent
1冊
Degree grantor/type
大阪府立大学