音響振動による青果物の食感測定に関する研究

音響振動による青果物の食感測定に関する研究

Call No. (NDL): UT51-2012-G550
Bibliographic ID of National Diet Library: 023912331

Material type: 博士論文

Author: 岩谷真一郎 [著]

Publisher: [岩谷真一郎]

Publication date: [2012]

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 1冊

Name of awarding university/degree: 広島大学,博士 (学術)

Notes on use

Note (General)：: 博士論文

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type: 博士論文
Title: 音響振動による青果物の食感測定に関する研究
Title Transcription: オンキョウシンドウニヨルセイカブツノショッカンソクテイニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 岩谷真一郎 [著]
Author Heading: 岩谷, 真一郎イワタニ, シンイチロウ
Publication, Distribution, etc.: [岩谷真一郎]
Publication Date: [2012]
Publication Date (W3CDTF): 2012
Extent: 1冊
Degree grantor/type: 広島大学
Date Granted: 平成24年3月23日
Date Granted (W3CDTF): 2012
Dissertation Number: 甲第5828号
Degree Type: 博士 (学術)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: UT51
Target Audience: 一般
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2012-G550
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 023912331
http://id.ndl.go.jp/bib/023912331
Bibliographic Record Category (NDL): 213