富山県地域資源からのγ-アミノ酪酸(GABA)生成乳酸菌の分離とその食品への応用に関する研究

• Material Type: 博士論文
• Title: 富山県地域資源からのγ-アミノ酪酸(GABA)生成乳酸菌の分離とその食品への応用に関する研究
• Title Transcription: トヤマケン チイキ シゲン カラ ノ ガンマ - アミノ ラクサン (GABA) セイセイ ニュウサンキン ノ ブンリ ト ソノ ショクヒン エ ノ オウヨウ ニ カンスル ケンキュウ
• Author/Editor: 寺島晃也 [著]
• Author Heading: 寺島, 晃也 テラシマ, テルヤ
• Publication, Distribution, etc.: [寺島晃也]
• Publication Date: [2012]
• Publication Date (W3CDTF): 2012
• Extent: 1冊
• Degree grantor/type: 東京農業大学
• Date Granted: 平成24年3月20日
• Date Granted (W3CDTF): 2012
• Dissertation Number: 甲第628号
• Degree Type: 博士 (環境共生学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: UT51
• Target Audience: 一般
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-2012-H955
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 023977765; http://id.ndl.go.jp/bib/023977765
• Bibliographic Record Category (NDL): 213