ヤマトシジミのエキス成分および食味に及ぼす生息域塩分の影響に関する研究

ヤマトシジミのエキス成分および食味に及ぼす生息域塩分の影響に関する研究

Call No. (NDL): UT51-2012-N85
Bibliographic ID of National Diet Library: 024232983

Material type: 博士論文

Author: 岡本成司 [著]

Publisher: [岡本成司]

Date granted: 平成24年3月22日

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 1冊

Degree grantor and degree: 東京大学,博士(農学)

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Note (General)：: 博士論文

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type: 博士論文
Title: ヤマトシジミのエキス成分および食味に及ぼす生息域塩分の影響に関する研究
Title Transcription: ヤマトシジミノエキスセイブンオヨビショクミニオヨボスセイソクイキエンブンノエイキョウニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 岡本成司 [著]
Author Heading: 岡本, 成司オカモト, セイジ
Publication, Distribution, etc.: [岡本成司]
Publication Date: [2012]
Publication Date (W3CDTF): 2012
Extent: 1冊
Degree Grantor: 東京大学
Date Granted: 平成24年3月22日
Date Granted (W3CDTF): 2012
Dissertation Number: 甲第28078号
Degree Type: 博士(農学)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: UT51
Target Audience: 一般
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2012-N85
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 024232983
http://id.ndl.go.jp/bib/024232983
Bibliographic Record Category (NDL): 213