博士論文

強制水泳試験法を用いた食品および食品成分の抗うつ様活性の探究 : ラベンダー・ゲニステイン・清酒酵母の検討

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強制水泳試験法を用いた食品および食品成分の抗うつ様活性の探究 : ラベンダー・ゲニステイン・清酒酵母の検討

Call No. (NDL)
UT51-2012-R397
Bibliographic ID of National Diet Library
024458698
Material type
博士論文
Author
武藤亜矢 [著]
Publisher
[武藤亜矢]
Publication date
[2012]
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
1冊
Name of awarding university/degree
静岡県立大学,博士(食品栄養科学)
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博士論文

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
キョウセイ スイエイ シケンホウ オ モチイタ ショクヒン オヨビ ショクヒン セイブン ノ コウウツヨウ カッセイ ノ タンキュウ : ラベンダー ゲニステイン セイシュ コウボ ノ ケントウ
Author/Editor
武藤亜矢 [著]
Author Heading
武藤, 亜矢 ムトウ, アヤ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
[2012]
Publication Date (W3CDTF)
2012
Extent
1冊
Alternative Title
Investigation of antidepressant-like foods and their ingredients using forced swimming test in rats : lavender extracts, genistein and sake yeast