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図書

日本食品大事典 第3版

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日本食品大事典 = ENCYCLOPEDIA OF FOODS

第3版

Call No. (NDL)
YU7-L405
Bibliographic ID of National Diet Library
024622399
Material type
図書
Author
杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美 編集
Publisher
医歯薬出版
Publication date
2013.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
864p 図版16p ; 22cm
NDC
498.5
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Accompanying material：

CD-ROM(1枚 12cm)

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ４９８．５／ＮＩ
    Book Registration Number：
    1111790323
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    R498.5/ﾆ/
    Book Registration Number：
    0119259661
    札幌市中央図書館

  • 岩手県立図書館

    Microform
    Call No.：
    Ｒ４９８．５／ニホ／
    Book Registration Number：
    1106287210
    岩手県立図書館

Kanto

  • 香川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    5960-S42-3-4
    Book Registration Number：
    1108844091
    香川県立図書館

  • 愛媛県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ニホ-2013
    Book Registration Number：
    5105643012
    愛媛県立図書館

  • 福岡県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498-5R-S508
    Book Registration Number：
    1108040625
    福岡県立図書館

  • 福岡県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498-5R-508
    Book Registration Number：
    1108345305
    福岡県立図書館

  • 佐賀県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ４９８．５／Ｎ７７／Ｒ
    Book Registration Number：
    115275521
    佐賀県立図書館

  • 大分県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-2013
    Book Registration Number：
    00011934361
    大分県立図書館

  • 宮崎県立図書館

    Paper
    Call No.：
    4985-1454-2013
    Book Registration Number：
    1113100349
    宮崎県立図書館

  • 沖縄県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-N77
    Book Registration Number：
    1007112343
    沖縄県立図書館

  • 農林水産関係試験研究機関総合目録

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  • CiNii Research

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Bibliographic Record

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Paper Microform

Material Type
図書
ISBN
978-4-263-70617-6
Title
日本食品大事典
Title Transcription
ニホン ショクヒン ダイジテン
Author/Editor
杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美 編集
Edition
第3版
Author Heading
杉田, 浩一, 1929-2003 スギタ, コウイチ, 1929-2003 ( 00074540 )Authorities
平, 宏和 タイラ, ヒロカズ ( 00422855 )Authorities
田島, 真, 1944- タジマ, マコト, 1944- ( 00108187 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 医歯薬出版
Publication Date
2013.7
Publication Date (W3CDTF)
2013