ガスクロマトグラフィー/質量分析を用いたメタボローム解析に基づくチーズ品質評価技術の開発とその応用

• Material Type: 博士論文
• Title: ガスクロマトグラフィー/質量分析を用いたメタボローム解析に基づくチーズ品質評価技術の開発とその応用
• Title Transcription: ガス クロマトグラフィー / シツリョウ ブンセキ オ モチイタ メタボローム カイセキ ニ モトズク チーズ ヒンシツ ヒョウカ ギジュツ ノ カイハツ ト ソノ オウヨウ
• Author/Editor: 越智浩 [著]
• Author Heading: 越智, 浩 オチ, ヒロシ
• Publication, Distribution, etc.: [越智浩]
• Publication Date: [2012]
• Publication Date (W3CDTF): 2012
• Extent: 1冊
• Degree grantor/type: 大阪大学
• Date Granted: 平成24年12月31日
• Date Granted (W3CDTF): 2012
• Dissertation Number: 甲第15963号
• Degree Type: 博士(工学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: UT51
• Target Audience: 一般
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-2013-C433
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 024699486; http://id.ndl.go.jp/bib/024699486
• Bibliographic Record Category (NDL): 213