機能性成分と香りに優れた梅酒製造のためのウメ果実の栽培・追熟方法に関する研究

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Material Type: 博士論文
Title: 機能性成分と香りに優れた梅酒製造のためのウメ果実の栽培・追熟方法に関する研究
Title Transcription: キノウセイセイブントカオリニスグレタウメシュセイゾウノタメノウメカジツノサイバイツイジュクホウホウニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 大江孝明 [著]
Author Heading: 大江, 孝明オオエ, タカアキ
Publication, Distribution, etc.: [大江孝明]
Publication Date: [2013]
Publication Date (W3CDTF): 2013
Extent: 1冊
Degree grantor/type: 広島大学
Date Granted: 平成25年3月23日
Date Granted (W3CDTF): 2013
Dissertation Number: 甲第6119号
Degree Type: 博士(農学)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: UT51
Target Audience: 一般
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2013-G291
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 024918468
http://id.ndl.go.jp/bib/024918468
Bibliographic Record Category (NDL): 213