Studies on polyphenol oxidase (PPO) from some cruciferae vegetables

• Material Type: 博士論文
• Title: Studies on polyphenol oxidase (PPO) from some cruciferae vegetables
• Author/Editor: Andi Nur Faidah Rahman [著]
• Author Heading: Andi Nur Faidah Rahman アンディ ヌル ファイダ ラーマン
• Publication, Distribution, etc.: [Andi Nur Faidah Rahman]
• Publication Date: [2012]
• Publication Date (W3CDTF): 2012
• Extent: 1冊
• Alternative Title: アブラナ科野菜のポリフェノール酸化酵素(PPO)に関する研究 アブラナカ ヤサイ ノ ポリフェノール サンカ コウソ (PPO) ニ カンスル ケンキュウ
• Degree grantor/type: 鹿児島大学
• Date Granted: 平成24年9月14日
• Date Granted (W3CDTF): 2012
• Dissertation Number: 甲連研第752号
• Degree Type: 博士(農学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: eng
• NDLC: UT51
• Target Audience: 一般
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-2013-K113
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 025013368; http://id.ndl.go.jp/bib/025013368
• Bibliographic Record Category (NDL): 213