焼酎もろみから分離した新規焼酎酵母の特性評価および実用化に関する研究

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Material Type: 博士論文
Title: 焼酎もろみから分離した新規焼酎酵母の特性評価および実用化に関する研究
Title Transcription: ショウチュウモロミカラブンリシタシンキショウチュウコウボノトクセイヒョウカオヨビジツヨウカニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 山本英樹 [著]
Author Heading: 山本, 英樹ヤマモト, ヒデキ
Publication, Distribution, etc.: [山本英樹]
Publication Date: [2013]
Publication Date (W3CDTF): 2013
Extent: 1冊
Degree grantor/type: 熊本大学
Date Granted: 平成25年3月25日
Date Granted (W3CDTF): 2013
Dissertation Number: 甲第553号
Degree Type: 博士(工学)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: UT51
Target Audience: 一般
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2013-P606
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 025336123
http://id.ndl.go.jp/bib/025336123
Bibliographic Record Category (NDL): 213