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麦類の機能性を意識した製粉法とそれらの諸特性及び加工特性における最近の進歩

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麦類の機能性を意識した製粉法とそれらの諸特性及び加工特性における最近の進歩

Call No. (NDL)
PC31-L3
Bibliographic ID of National Diet Library
025641799
Material type
図書
Author
植田弘, 合田清, 光永俊郎, 伊藤充弘, 三宅成幸, 団野源一, 前田智子, 廣瀬秀樹, 渡辺純一, 津村和栄, 坂本秀人, 森田尚文 著
Publisher
日中言語文化出版社
Publication date
2014.8
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
105p ; 30cm
NDC
619.3
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Note (General)：

共同刊行: 麦類特許性実用化研究会

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    Call No.：
    619.3-ﾑｷﾙ-一般
    Book Registration Number：
    119560764
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  • 岡山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    L619.3/ｳｴ15/
    Book Registration Number：
    0012677134
    岡山県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-905013-07-5
Title
麦類の機能性を意識した製粉法とそれらの諸特性及び加工特性における最近の進歩
Title Transcription
ムギルイ ノ キノウセイ オ イシキシタ セイフンホウ ト ソレラ ノ ショトクセイ オヨビ カコウ トクセイ ニ オケル サイキン ノ シンポ
Author/Editor
植田弘, 合田清, 光永俊郎, 伊藤充弘, 三宅成幸, 団野源一, 前田智子, 廣瀬秀樹, 渡辺純一, 津村和栄, 坂本秀人, 森田尚文 著
Author Heading
植田, 弘 ウエダ, ヒロシ ( 001181383 )Authorities
合田, 清 ゴウダ, キヨシ ( 001181384 )Authorities
光永, 俊郎, 1932- ミツナガ, トシオ, 1932- ( 00163058 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
大阪 : 日中言語文化出版社
Publication Date
2014.8
Publication Date (W3CDTF)
2014
Extent
105p