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ふと感じた「?」を探る : わたしたちの文化人類学 : 論集岡田淳子ゼミの会 3 (北海道このごろfood記)

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ふと感じた「?」を探る : わたしたちの文化人類学 : 論集岡田淳子ゼミの会. 3 (北海道このごろfood記)

Call No. (NDL)
G121-L49
Bibliographic ID of National Diet Library
025766459
Material type
図書
Author
岡田淳子 編
Publisher
共同文化社
Publication date
2014.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
183p ; 21cm
NDC
389.04
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Detailed bibliographic record

Contents：

縄文時代における食料獲得の一側面 / 秋山洋司 著エゾシカ肉が食卓に並ぶ日 / 小坂みゆき 著変わりゆく札幌の喫茶店 / 渡辺亜実 著...

Summary, etc.：

岡田ゼミ論集第3弾。北海道の食がテーマ。研究論文「縄文時代における食料獲得の一側面」「エゾシカ肉が食卓に並ぶ日」「変わりゆく(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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Paper Recording Media

Material Type
図書
ISBN
978-4-87739-256-7
Title
ふと感じた「?」を探る : わたしたちの文化人類学 : 論集岡田淳子ゼミの会
Title Transcription
フト カンジタ 「?」 オ サグル : ワタシタチ ノ ブンカ ジンルイガク : ロンシュウ オカダ アツコ ゼミ ノ カイ
Volume
3 (北海道このごろfood記)
Author/Editor
岡田淳子 編
Author Heading
岡田, 淳子, 1932- オカダ, アツコ, 1932- ( 00221298 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
札幌 : 共同文化社
Publication Date
2014.9
Publication Date (W3CDTF)
2014