NHKきょうの料理男の料理100選 vol. 1

• Material Type: 映像資料
• ISBN (set): 978-4-903759-19-7 (set)
• Title: NHKきょうの料理男の料理100選
• Title Transcription: NHK キョウ ノ リョウリ オトコ ノ リョウリ 100セン
• Volume: vol. 1
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : デジタル・ミーム
• Publication Date: 2015.1
• Publication Date (W3CDTF): 2015
• Extent: ビデオディスク 5枚
• Other physical details: DVD
• Accompanying material: 1冊
• Place of Publication (Country Code): JP
• Note (Participant or Performer): 企画・制作:NHKエデュケーショナル
• Note (Material Type): [映像資料]
• Note (System Details): カラー, ステレオ, ワイド
• NDLC: YL321
• Target Audience: 一般
• Note (General): 付属資料: 1冊 : NHKきょうの料理男の料理100選レシピ集
• Sales No. (AV): DMKR-1005; DMKR-1004
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: YL321-L11697
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 026694706; http://id.ndl.go.jp/bib/026694706
• National Bibliography No. (JPNO): 22683398
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 161

• Contents: DISC1〈第1巻「和食(1)」〉ぶり大根/かつおのたたき/さばのみそ煮/かれいの煮つけ/鮭の西京焼き/ぶりの照り焼き/小あじの南蛮漬け/揚げえびしんじょ/たいの潮汁/冷や汁DISC2〈第2巻「和食(2)」〉えび天丼/茶わん蒸し/煮しめ/肉じゃが/牛すじの煮込み/シンプルだし巻き/ふわとろ親子丼/五...