ベーカリーチェーン要覧. 2014年

• Material Type: 図書
• Title: ベーカリーチェーン要覧
• Title Transcription: ベーカリー チェーン ヨウラン
• Volume: 2014年
• Author/Editor: 総合企画センター大阪 編
• Author Heading: 総合企画センター大阪 ソウゴウ キカク センター オオサカ ( 00997191 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 大阪 : 総合企画センター大阪
• Publication Date: 2014.1
• Publication Date (W3CDTF): 2014
• Extent: 233p
• Size: 30cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: パン・菓子製造業--日本 パンカシセイゾウギョウ ニホン ( 00974625 )Authorities
• NDC 9th ed.: 588.32 : Food technology
• NDLC: DL698
• Target Audience: 一般
• Price: 87000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DL698-L131
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 027090311; http://id.ndl.go.jp/bib/027090311
• National Bibliography No. (JPNO): 22696644
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

目次

調査概要

集計・分析編

1. 調査範囲/ 1

1) ベーカリーの調査範囲/ 1