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Holdings of Libraries in Japan
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Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ５９６．２１／ＮＩ
- Book Registration Number：
- 1111920185
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.21/ﾆ/
- Book Registration Number：
- 1310209281
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.21-ﾆﾎﾝﾘﾖｳ
- Book Registration Number：
- 10214779975
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ５９６．２１／ニホ／
- Book Registration Number：
- 1106391954
Kanto
茨城県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.2/ﾆﾎ/
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-908325-02-1
- Title
- Title Transcription
- ニホン リョウリ タイゼン
- Volume
- プロローグ
- Author/Editor
- 日本料理アカデミー 監修熊倉功夫, 伏木亨 執筆
- Author Heading
- 日本料理アカデミー ニホン リョウリ アカデミー ( 001295126 )Authorities熊倉, 功夫, 1943- クマクラ, イサオ, 1943- ( 00037207 )Authorities伏木, 亨, 1953- フシキ, トオル, 1953- ( 00406461 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2015.12
- Publication Date (W3CDTF)
- 2015