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図書

フランス内臓料理 : 香りを洗練させ、食感を生かすテクニック (旭屋出版MOOK)

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フランス内臓料理 : 香りを洗練させ、食感を生かすテクニック

(旭屋出版MOOK)

Call No. (NDL)
Y94-L28411
Bibliographic ID of National Diet Library
027129605
Material type
図書
Author
アバ料理研究会 編著
Publisher
旭屋出版
Publication date
2016.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
143p ; 29cm
NDC
596.33
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Kanto

Tokai/Hokuriku

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.33/アハ フ
    Book Registration Number:
    100452853
  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.:
    596.3-フ
    Book Registration Number:
    8134653970
  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.:
    L59633/ムラ/
    Book Registration Number:
    0236897195

Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7511-1185-7
Title Transcription
フランス ナイゾウ リョウリ : カオリ オ センレン サセ ショッカン オ イカス テクニック
Author/Editor
アバ料理研究会 編著
Series Title
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2016.3
Publication Date (W3CDTF)
2016
Extent
143p