食べ物と健康. 1

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7827-0746-3
• Title: 食べ物と健康
• Title Transcription: タベモノ ト ケンコウ
• Volume: 1
• Edition: 第2版
• Author Heading: 荒川, 義人, 1952- アラカワ, ヨシヒト, 1952- ( 00895907 )Authorities; 舩津, 保浩 フナツ, ヤスヒロ ( 001170136 )Authorities; 板垣, 康治 イタガキ, ヤスハル ( 01214439 )Authorities; 松坂, 裕子 マツサカ, ユウコ ( 001170142 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 三共出版
• Publication Date: 2016.3
• Publication Date (W3CDTF): 2016
• Extent: 183p
• Size: 26cm
• Additional Title: 食品の分類と成分 ショクヒン ノ ブンルイ ト セイブン
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 食品化学 ショクヒンカガク ( 00572189 )Authorities
• NDC 9th ed.: 498.51 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: PC25
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり 索引あり
• Price: 2500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: PC25-L119
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 027209916; http://id.ndl.go.jp/bib/027209916
• National Bibliography No. (JPNO): 22802458
• TOHAN MARC No.: 33427892
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Contents: 食品の分類と成分 / 荒川義人 編著 ; 舩津保浩, 板垣康治, 松坂裕子, 中河原俊治, 西隆司, 岡本匡代 共著(Provided by: 国立国会図書館蔵書)