アスリートシェフのチキンブレストレシピ = CHICKEN BREAST RECIPE : 鶏むね肉でパワーアップ!

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-388-06257-7
• Title: アスリートシェフのチキンブレストレシピ : 鶏むね肉でパワーアップ!
• Title Transcription: アスリート シェフ ノ チキン ブレスト レシピ
• Author/Editor: 荻野伸也 著; 山下圭子 [栄養指導・栄養計算]
• Author Heading: 荻野, 伸也, 1978- オギノ, シンヤ, 1978- ( 001181991 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 柴田書店
• Publication Date: 2016.11
• Publication Date (W3CDTF): 2016
• Extent: 83p
• Size: 26cm
• Alternative Title: CHICKEN BREAST RECIPE トリムネニク デ パワー アップ; CHICKEN BREAST RECIPE
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 料理(肉); 鶏肉
• NDC 9th ed.: 596.33 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L3584
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 027667134; http://id.ndl.go.jp/bib/027667134
• National Bibliography No. (JPNO): 22810316
• TOHAN MARC No.: 33519973
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 抗疲労に効果抜群！ 鶏むね肉のおいしい使い方教えます(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 荻野 伸也 ◎荻野 伸也(おぎの・しんや)1978年愛知県生まれ。調理師学校卒業後、岐阜のフランス料理店、東京・初台にあった「レストラン キノシタ」(現在・同・代々木)などで修業を積む。「キャスクルート」(同・目黒)のシェフを務め、2007年に「オギノ」を開業。09年に現在地に移転。12年、惣菜店「...