過酸化脂質の異性体解析による生体や食品の脂質過酸化機構の解明に関する研究

• Material Type: 博士論文
• Title: 過酸化脂質の異性体解析による生体や食品の脂質過酸化機構の解明に関する研究
• Title Transcription: カサンカ シシツ ノ イセイタイ カイセキ ニ ヨル セイタイ ヤ ショクヒン ノ シシツ カサンカ キコウ ノ カイメイ ニ カンスル ケンキュウ
• Author/Editor: 伊藤隼哉 [著]
• Author Heading: 伊藤, 隼哉 イトウ, ジュンヤ
• Publication, Distribution, etc.: [伊藤隼哉]
• Publication Date: [2016]
• Publication Date (W3CDTF): 2016
• Extent: 1冊
• Alternative Title: Elucidation of lipid peroxidation mechanism by analysis of lipid hydroperoxide isomers
• Degree grantor/type: 東北大学
• Date Granted: 平成28年3月25日
• Date Granted (W3CDTF): 2016
• Dissertation Number: 甲第17061号
• Degree Type: 博士(農学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: UT51
• Target Audience: 一般
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-2016-B317
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 027820425; http://id.ndl.go.jp/bib/027820425
• Bibliographic Record Category (NDL): 213