Jump to main content
図書

マイスターによるオーストリア製パン

Icons representing 図書

マイスターによるオーストリア製パン = Austrian bread baking by meisters

Call No. (NDL)
YU17-L899
Bibliographic ID of National Diet Library
027989369
Material type
図書
Author
ウェルネル・エベナウア 講師ほか
Publisher
J・I・B
Publication date
2008.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
98p ; 30cm
NDC
596.63
View All

Notes on use

Accompanying material:

DVD-Video 2枚 (12cm)

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

other

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-9904167-0-6
Title Transcription
マイスター ニ ヨル オーストリア セイパン
Author/Editor
ウェルネル・エベナウア 講師
日本パン技術研究所 監修
Author Heading
日本パン技術研究所 ニホン パン ギジュツ ケンキュウジョ ( 00795542 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2008.9
Publication Date (W3CDTF)
2008
Extent
98p