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魔法のボンボン・ショコラレシピ : ショコラティエみたいにできる

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魔法のボンボン・ショコラレシピ : ショコラティエみたいにできる

Call No. (NDL)
Y73-L4383
Bibliographic ID of National Diet Library
028610969
Material type
図書
Author
熊谷裕子 著
Publisher
河出書房新社
Publication date
2017.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
95p ; 26cm
NDC
596.65
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

ショコラトリーに並ぶような憧れのボンボンショコラがおうちで作れるレシピ集。電子レンジとドライヤーを使った画期的テクニックは必見! 手軽に失敗なく作れる方法を写真で詳しく解説。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

熊谷 裕子 1973年神奈川県生まれ。青山学院大学仏文学部在学中、パリリッツにてパティシエコース受講。卒業後、複数の有名店でのパティスリー勤務を経て、お菓子教室を主宰。お菓子作りの著書も多数。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-309-28648-8
Title Transcription
マホウ ノ ボンボン ショコラ レシピ : ショコラティエ ミタイ ニ デキル
Author/Editor
熊谷裕子 著
Author Heading
熊谷, 裕子 クマガイ, ユウコ ( 01143847 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2017.11
Publication Date (W3CDTF)
2017
Extent
95p