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おにぎりと日本人 (新書y ; 312)

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おにぎりと日本人

(新書y ; 312)

Call No. (NDL)
GD51-L195
Bibliographic ID of National Diet Library
028653392
Material type
図書
Author
増淵敏之 著
Publisher
洋泉社
Publication date
2017.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
191p ; 18cm
NDC
383.81
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

日本史の背景には、常におにぎりがあった。同時におにぎりは、無限ともいえるバリエーションを持つに至った。関東、関西、東北では、おにぎりの形も、具も違う。知っているようで知らない、日本人のソウルフードの謎に迫る。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

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    383.8/858/
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    009599150
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    Call No.:
    S383.81/マス オ
    Book Registration Number:
    009182064
  • 福井県立図書館

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    Call No.:
    383.8/マスフ
    Book Registration Number:
    1016533901
  • 愛知県図書館

    Paper
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    383.81-マス-1145290
    Book Registration Number:
    1111452905
  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.:
    38381//
    Book Registration Number:
    0237238852

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Bibliographic Record

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Paper Recording Media

Material Type
図書
ISBN
978-4-8003-1340-9
Title Transcription
オニギリ ト ニホンジン
Author/Editor
増淵敏之 著
Series Title
Author Heading
増淵, 敏之 マスブチ, トシユキ ( 01196482 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2017.12
Publication Date (W3CDTF)
2017