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シュトレン : ドイツ生まれの発酵菓子、その背景と技術 改訂増補版

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シュトレン = STOLLEN : ドイツ生まれの発酵菓子、その背景と技術

改訂増補版

Call No. (NDL)
Y73-L4970
Bibliographic ID of National Diet Library
029269531
Material type
図書
Author
シュトレン編集委員会 編
Publisher
旭屋出版
Publication date
2018.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
143p ; 30cm
NDC
596.65
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    Call No.:
    596.6/SH
    Book Registration Number:
    1112247612
  • 札幌市中央図書館

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    Call No.:
    596.65/シ/
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    1310274707
  • 青森県立図書館

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    Call No.:
    596.65-シユトレン-2018
    Book Registration Number:
    10217045294
  • 岩手県立図書館

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    596.65/シユ/
    Book Registration Number:
    1106499864

Kanto

  • 岐阜県図書館

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    Call No.:
    596.6-シ
    Book Registration Number:
    8134993963

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7511-1355-4
Title Transcription
シュトレン
Author/Editor
シュトレン編集委員会 編
Edition
改訂増補版
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2018.10
Publication Date (W3CDTF)
2018
Extent
143p