大根庖丁秘傳

• Material Type: 和古書・漢籍
• Title: 大根庖丁秘傳
• Title Transcription: ダイコン ホウチョウ ヒデン
• Author/Editor: [器土堂] [著]
• Title Heading: 諸国名産大根料理秘伝抄 ショコク メイサン ダイコン リョウリ ヒデンショウ
• Author Heading: 器土堂 キドドウ ( 00311635 )Authorities
• Publication Date: [1---]
• Extent: 2冊
• Size: 23cm
• Additional Title: 庖丁大根 ホウチョウ ダイコン; 料理秘密箱 リョウリ ヒミツバコ; 大根料理秘傳抄 ダイコン リョウリ ヒデンショウ
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Note (Binding Information): 和装
• Subject Heading: 料理
• NDLC: W435
• Target Audience: 一般
• Note (General): 書名は書き題簽による, 版心書名: 庖丁大根, 料理秘密箱, 巻末書名: 大根料理秘傳抄
• Note (Ownership and Custodial History): 印記: 榊原家蔵, 故榊原芳埜納本, 東亰圖書館藏
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 196-39
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029382672; http://id.ndl.go.jp/bib/029382672
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 171

• Contents: 大根包丁物切方之秘傳諸國名産大根料理秘傳抄, 下(Provided by: 国立国会図書館蔵書)