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究める焼肉の技術 : カッティング/タレ・味づくり/焼きの技術/コースの組み立て

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究める焼肉の技術 : カッティング/タレ・味づくり/焼きの技術/コースの組み立て

Call No. (NDL)
EF27-M17
Bibliographic ID of National Diet Library
029433924
Material type
図書
Author
旭屋出版編集部 編
Publisher
旭屋出版
Publication date
2019.1
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
215p ; 26cm
NDC
596.33
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    Call No.:
    673.972/アサ キ
    Book Registration Number:
    100324367
  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.3/アサヒ
    Book Registration Number:
    1016643593
  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.:
    673.9-キ
    Book Registration Number:
    8135032088

Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7511-1366-0
Title Transcription
キワメル ヤキニク ノ ギジュツ : カッティング タレ アジズクリ ヤキ ノ ギジュツ コース ノ クミタテ
Author/Editor
旭屋出版編集部 編
Author Heading
旭屋出版 アサヒヤ シュッパン ( 00276736 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2019.1
Publication Date (W3CDTF)
2019
Extent
215p