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ボーダーレス化する食

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ボーダーレス化する食

Call No. (NDL)
DH475-M71
Bibliographic ID of National Diet Library
029613949
Material type
図書
Author
相原修 編著
Publisher
創成社
Publication date
2019.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
243p ; 22cm
NDC
673.97
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Detailed bibliographic record

Contents:

水産ビジネスにおける新規事業創造とイノベーション / 髙井透 著外食産業における商社の役割の変遷についての一考察 / 宇多理 著日本における中食産業の発展と産業構造の多層性 / 木立真直 著...

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    Paper
    Call No.:
    588-アイハ-一般
    Book Registration Number:
    120903889
  • 岡山県立図書館

    Paper
    Call No.:
    673.97/アイ19/
    Book Registration Number:
    0014910921

Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7944-2545-4
Title Transcription
ボーダーレスカ スル ショク
Author/Editor
相原修 編著
Author Heading
相原, 修, 1949- アイハラ, オサム, 1949- ( 00184978 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2019.3
Publication Date (W3CDTF)
2019
Extent
243p