おうち中華をプロの味にする方法 : 美味しさのカギは「発酵」にあった! : 人生最高の麻婆豆腐レシピがここに。 (エイムック ; 4432)

おうち中華をプロの味にする方法 = HOMEMADE CHINESE RECIPE : 美味しさのカギは「発酵」にあった! : 人生最高の麻婆豆腐レシピがここに。

(エイムック ; 4432)

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Material Type: 図書
ISBN: 978-4-7779-5689-0
Title: おうち中華をプロの味にする方法 : 美味しさのカギは「発酵」にあった! : 人生最高の麻婆豆腐レシピがここに。
Title Transcription: オウチチュウカオプロノアジニスルホウホウ : : ジンセイサイコウノマーボードウフレシピガココニ
Author/Editor: 田村亮介 [著]
Series Title: エイムック ; 4432
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 枻出版社
Publication Date: 2019.9
Publication Date (W3CDTF): 2019
Extent: 111p
Size: 26cm
Alternative Title: HOMEMADE CHINESE RECIPE オイシサノカギワハッコウニアッタ
HOMEMADE CHINESE RECIPE
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 中華料理
NDC 10th ed.: 596.22 : Food. Cookery
NDLC: Y94
Target Audience: 一般
Price: 1100円
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y94-M4754
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 029904208
http://id.ndl.go.jp/bib/029904208
National Bibliography No. (JPNO): 23263353
TOHAN MARC No.: 07434531
Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 117