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博士論文

機能性食品のための総ポリフェノール量分析法とスーパーオキシド消去能評価法の開発に関する研究

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機能性食品のための総ポリフェノール量分析法とスーパーオキシド消去能評価法の開発に関する研究

Call No. (NDL)
UT51-2019-A186
Bibliographic ID of National Diet Library
029977196
Material type
博士論文
Author
藤田直樹 [著]
Publisher
[藤田直樹]
Publication date
[2013]
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
1冊
Name of awarding university/degree
山形大学,博士(工学)
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Note (General):

博士論文

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
キノウセイ ショクヒン ノ タメ ノ ソウ ポリフェノールリョウ ブンセキホウ ト スーパーオキシド ショウキョノウ ヒョウカホウ ノ カイハツ ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
藤田直樹 [著]
Author Heading
藤田, 直樹 フジタ, ナオキ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
[2013]
Publication Date (W3CDTF)
2013
Extent
1冊
Degree grantor/type
山形大学