生食用野菜・果物の洗浄・殺菌処理方法について (食洗協シリーズ ; 16)

生食用野菜・果物の洗浄・殺菌処理方法について

(食洗協シリーズ ; 16)

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Material Type: 図書
Title: 生食用野菜・果物の洗浄・殺菌処理方法について
Title Transcription: ナマショクヨウヤサイ・クダモノノセンジョウ・サッキンショリホウホウニツイテ
Series Title: 食洗協シリーズ ; 16
Author Heading: 日本食品洗浄剤衛生協会ニホンショクヒンセンジョウザイエイセイキョウカイ ( 001351257 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本食品洗浄剤衛生協会
Publication Date: 2000.4
Publication Date (W3CDTF): 2000
Extent: 57p
Size: 30cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 食品衛生ショクヒンエイセイ ( 00572184 )Authorities
蔬菜ソサイ ( 00571437 )Authorities
果実カジツ ( 00565275 )Authorities
NDC 10th ed.: 498.54 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
NDLC: SC186
Target Audience: 一般
Note (Bibliography): 文献あり
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: SC186-M26
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 030294496
http://id.ndl.go.jp/bib/030294496
National Bibliography No. (JPNO): 23393719
Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111