近世金沢の食文化 : 遺跡に眠る動物たち : 平成26・27年度サントリー文化財団地域文化研究助成「加賀藩関連資料群を用いた近世日本食文化の研究」 : 加賀藩食文化史研究会2015年度一般公開講演

• Material Type: 図書
• Title: 近世金沢の食文化 : 遺跡に眠る動物たち : 平成26・27年度サントリー文化財団地域文化研究助成「加賀藩関連資料群を用いた近世日本食文化の研究」 : 加賀藩食文化史研究会2015年度一般公開講演
• Title Transcription: キンセイ カナザワ ノ ショク ブンカ : イセキ ニ ネムル ドウブツタチ : ヘイセイ 26 ・ 27ネンド サントリー ブンカ ザイダン チイキ ブンカ ケンキュウ ジョセイ 「 カガハン カンレン シリョウグン オ モチイタ キンセイ ニホンショク ブンカ ノ ケンキュウ 」 : カガハン ショクブンカシ ケンキュウカイ 2015ネンド イッパン コウカイ コウエン
• Publication, Distribution, etc.: [金沢] : 加賀藩食文化史研究会 (出版)
• Publication Date: 2015.12
• Publication Date (W3CDTF): 2015
• Extent: 37p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• NDLC: Y93
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y93-M4768
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 030464517; http://id.ndl.go.jp/bib/030464517
• National Bibliography No. (JPNO): 23474406
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 117